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這麼熱的天氣~~涼拌菜最討喜了
之前看到的青木瓜食譜
今天就來嚐嚐
青木瓜泡菜:
1.將青木瓜去皮切薄片
2.放入保鮮盒中+鹽→蓋上盒蓋上下左右搖動
3.經過1.5~2小時,以開水沖洗後
4.加入蒜末+辣椒醬+糖→蓋上盒蓋上下左右搖動
喜歡吃辣的再加入辣椒末
如果味道不夠再加鹽
5.入冰箱冰1天就可以吃了
↑我跟兒子比較喜歡這種口味
百香果青木瓜:
1. 將青木瓜去皮用刨刀刨薄片
2. 青瓜+鹽→拌醃1.5~2小時
3. 去水後加入百香果跟糖拌勻
↑老公喜歡這種口味~~不過如果再做我會將青木瓜切薄片
青木瓜的口感沒像瓜瓜那樣脆
所以我並不是很喜歡.gif)
但如果喜歡吃涼拌青木瓜的人倒可以試試
味道很不錯哦
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