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這道菜是在carol家學的
真是太好吃了~~忍不住一定要推~推~推~~
其實我覺得我第一次煮時
顏色比較美說
這次煮得太暗了
煮菜時~~心情影響菜色
我想這句話是對的
話說星期五那天回家~~沒多久竟下起了大雨
接著消防車的聲音~~就一直在門外響著
還跟兒子聊著~~怎麼消防車一直沒停過
該不火很大吧~~希望沒事才好
沒一會兒~~老公進門了說~~社區失火了吔
啥~~失火了~~哪一戶
隔壁棟的10樓
怎麼會這樣
害我一餐飯煮的心驚膽跳的
後來才知道~~原來是11樓不是10樓
11樓住戶~~女兒回娘家坐月子
當媽媽的正煮麻油雞要給女兒吃~~可能雞湯溢出來了~~引起火苗
而忙碌的媽媽又在浴室幫婆婆洗澡~~所以沒能及時發現
還好~~在消防車趕到前~~他們已經用樓梯間的滅火器滅火了
所以可能的話~~煮東西還是得顧火
希望大家都平安
既然拍了一道菜
就順便看一下我家的晚餐吧
▲涼拌竹筍
▲沙茶空心菜
▲地瓜飯
▲鳳梨苦瓜雞
拍謝~~沒什麼好料
不嫌棄就一起吃吧
蒲燒秋刀魚
材料:
秋刀魚2尾
太白粉適量
調味料:
醬油2T 味霖2T 米酒2T 黃砂糖1T 水2T
做法:
1.將秋刀魚去頭去尾~~由腹部剖成2半(不要剖斷)
2.處理好的魚~~表面拍上薄薄的太白粉
3.將秋刀魚皮部位朝下,煎至2面金黃盛起
4.所以調味料入鍋中~~小火煮至沸騰
5.將煎好的魚放入,煮至魚身上色~~醬汁濃稠即可
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