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星期日那天去市場,看到金棗大顆又漂亮
忍不住買了5斤回來做金棗醬
材料:
5斤的金棗+5斤的冰糖(簡單吧)
做法:
1.金棗洗淨後,將金棗切半,擠出湯汁(有空的話將籽取出)
2. 將汁與冰糖一起煮至冰糖稍溶加入金棗
3.小火熬煮2.5小時(將糖拌開後,就不需要一直拌了)
我煮了3小時,所以顏色有點深
發現在2~2.5小時之間的顏色最漂亮----金亮亮的(下次改進)
咳嗽時加點鹽一起沖熱開水
賣金棗老闆娘推荐加一顆梅子下去也很好喝
平時保養喉嚨可直接沖熱開水就可以了
做法很簡單吧,動動手~~外面賣的好貴
使用者評語:棒~~好喝(呵呵呵~~又自賣自誇了)
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