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這水果蛋糕已經做了好多次了
因為烤到蛋糕熟了
通常上面表皮都快焦了
在一次不經意的網上逛街中發現
有格友在表面上色後
就用鋁鉑紙蓋上
這樣表面就不會”臭灰塔”了
結果一試成功
果然效果很好
烤一半時應該要左右交換一下
這樣左右二邊的受熱才會平均
結果我因忙著別的事
所以~~~
切開看看
哇~~~自己做的就是料多
結果兒子說他不敢吃那水果饀
啊~~~你以前還不是吃
真是此一時彼一時啊
算了
二個老的自己獨享囉
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