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中秋的隔天~~意外的賺到一天假


老公小孩~~上班的上班~~上學的上學


歐巴桑的一天~~還是做麵包過生活


1星期的早餐都做起來


這樣晚上就可以悠閒了


翻了翻65°C湯種的書


最後決定~~來試試法國麵包吧


沒做麵包以前~~到麵包店時


偶爾我也愛買法國麵包


尤其上面有一層香蒜醬的


這個麵糰好濕~~我一直懷疑~~我是不是分量弄錯了


直到烤好~~才放心


~~就是這樣沒錯


 


書上說先把奶油跟糖煮至糖熔化後


在麵包出爐時刷上~~增加風味


不過~~我倒覺得切斜片後塗上香蒜醬去烤更好吃


因為我已經全刷了奶油跟糖


後來又塗香蒜醬~~一整個~~太




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