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天氣越來越冷了.gif)
對於怕冷的我來說~~只想喝個熱熱湯品或粥
想起了以前冬天
老媽都會煮一鍋熱騰騰的”米糕ㄇㄨㄟˊ” (請台語發音)
甜甜熱熱的ㄇㄨㄟˊ吃過後身體都熱起來了.gif)
材料
圓糯米﹑紫米﹑桂圓﹑花生牛奶一罐
做法
1. 圓糯米﹑紫米先泡水,入電鍋或直接在瓦斯煮都可以
2. 等稀飯煮熟後+桂圓略煮+花生牛奶+糖調味
這是我懶人做法,因為要自己煮花生的話
可能得花不少時間~~既然有電腦"滾"的土豆~~就拿來好好利用.gif)
這次因為臨時要跟老公趕去板橋買東西
又要趕著在7:00前回來接兒子下課
只好臨出門時~~先泡米
沒想到~~忙中有錯~~我竟然把小薏仁看成圓糯米倒下去.gif)
快瘋了我~~都沒時間了.gif)
只好把上面能拿的拿些起來
其餘的一起煮了~~不過我覺得還不錯吔
小薏仁不像薏仁一樣不容易煮~~所以跟米一起煮~~軟硬度剛好
其實如果純用糯米去煮的話
應該更黏稠更好吃
糟糕的是~~去到板橋才發現~~人家星期一休.gif)
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